便當食譜

市售健康餐盒太貴?6低卡便當主菜、配菜組合推薦,低卡低脂又好吃

現在人對健康越來越重視,追求增肌減脂及營養均衡的飲食需求愈發普及,對外食族來說,傳統重口味下飯的便當雖仍是一大主流,但市面上如雨後春筍般出現、主打低卡、低脂飲食的店家也顯示了民眾用餐轉向清淡、不追求過度調理的趨勢。

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懶人電鍋料理提案「異國風燉肉」!從法國到日本、越南的8種燉肉料理推薦

說到燉滷肉,傳統台式家常滷肉的濃郁香氣是不是立刻就在腦海浮現揮之不去?肥而不膩的豬肉與醬香四溢的滷汁令人胃口大開,簡單方便的調理手法更是讓不少婆婆媽媽都輕鬆,不過除了台式滷肉外,各國也有不同風情的燉肉料理,只要更換一點素材就能增添燉滷肉的多變性與滋味,煮法也不複雜喔!

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上班族一週便當提案》水果入菜、混搭出夏季酸甜風主菜,消暑、解膩外還能幫助開胃

每逢盛夏高溫難耐,今年還飆出攝氏40度的體感溫度,燒得人難受,連帶讓胃口也消減不少,要是能來點清涼香甜的水果倒是沁人心脾…等等,那如果把水果入菜呢?以鳳梨、蘋果、水梨等時令水果搭配豬肉煮出一道道夏季風情料理,清爽開胃還能去油解膩,同時攝取足量維生素與纖維素,酸甜滋味不管大人小孩都容易接受,一舉數得,還不快來看看有哪些水果特色菜!

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懶人料理推薦》6種免開火豬里肌料理,不用瓦斯爐也能出好菜

夏日炎炎,高溫屢屢逼近攝氏40度的日子,是不是想到要踏進熱氣蒸騰的廚房就不禁皺眉呢?所幸拜科技之賜,智慧廚具發展蓬勃,從最經典的電鍋、微波爐到烤箱、氣炸鍋等等,其實只要善用這些家電,即便不用明火也能端出多變菜色,不只是經典炒肉絲,連罪惡感滿點的香酥豬排也能做喔!

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豬里肌新手料理推薦Top5!上班族便當食譜,超簡單煮出招牌菜

豬里肌肉常用來做日式炸豬排或是台式滷排骨,光聽這兩道菜就知道它絕對是便當中不可或缺的一角,不過因為里肌肉油脂偏少,所以不少菜鳥在料理時一個不小心就煮得過於乾柴,網上不少人都會求助里肌該怎麼煮才不老,其實新手們只要掌握幾個小撇步加上多練習,也能輕鬆煮出經典招牌菜喔!

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「低卡料理」5菜色推薦!用豬肉當主菜也能減脂低卡,簡單調味、新手自己煮就能帶便當

健康生活從吃開始!不論是日常保健還是健身減重,飲食都是最重要的一環,尤其要選對優質蛋白質,才能在強身健體、增肌減脂上達到事半功倍的效果。

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梅花豬新手料理推薦Top5!超簡單上班族便當食譜,一次做好一週便當

台灣人相當愛吃豬肉,好取得又便宜,而且幾乎從裡到外、從頭到尾無一處不可食,料理食譜千變萬化不易膩口。而近年受COVID-19疫情影響加上通膨壓力高漲,不少外食族轉頭回家「洗手作羹湯」,自備便當節省餐費也健康,豬肉料理自然是便當菜中少不了的一份子,用途廣泛、口感適中的「梅花肉」不僅好調理也夠營養,料理新手也能輕鬆上菜!

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